clipacode.com | 10.0%割引 正義　柳刃包丁　刃渡り34.5cm

キッチン・日用品・その他

正義の柳刃包丁です。
刃渡りは約34.5cmです。
鋼は不明です。
柄は水牛柄です。

以前に出品していたのですが研ぎ直しと磨きをしたので
写真も撮り直しました。

正義の銘の刻印は「正」の文字が特徴的なので直ぐに分かります。
一画目の横棒が殆どなく逆に二画目の縦棒が突き抜けています。

尺2寸の柳ですので
大きさ的にも迫力があり流石に正義の風格を感じます。
なかなか無いサイズなのでにプロの方にお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約345mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.2mm
●外寸505mm
●重量290g

#包丁 #柳刃 #正義 #34.5cm
調理器具
キッチン・食器