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越前数馬作積層青二鋼銀龍牛刀包丁210mm 欅八角柄付 #越前打刃物 #日本製 #包丁 #菜切包丁 #文化包丁 #ダマスカス包丁

越前数馬作積層青二鋼銀龍牛刀包丁210mm 欅八角柄付 #越前打刃物 #日本製 #包丁 #菜切包丁 #文化包丁 #ダマスカス包丁 - キッチン、食器

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商品情報

【商品説明】刃物産地、越前市（武生）の包丁です。素晴らしい切味が永く続く青二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。丈夫で利き手に関係なく握りやすい高品質な欅材の八角柄です。

【仕様】■刃渡り：約 215mm
■全長：約 365mm
■刃幅：約 48mm
■重量：約 138g
■鋼：青二鋼
■柄：欅材八角柄
■日本製

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